俗话说，民以食为天。
中国古代的饮食文化承载着极为重要的社交功能，没有什么是一顿饭解决不了的。如果还有的话，那就再加上一瓶酒。
着眼于当今，吃饭喝酒更是成为了一项必不可少的应酬方式。或许是为了工作的顺利、为了项目的签订，我们总是用喝酒的方式来拉近彼此之间的距离。
而当酒阑人散后，为了缓解醉酒后的不适感，很多人开始搜寻“解酒良方”。但是，不一小心就会走进“解酒误区”。这些表面看似简单可行的方法，真的安全有效吗？
壹
解酒误区
1
浓茶解酒
很多人认为浓茶可以解酒，喝酒后总是习惯性地喝点茶。实际上则恰恰相反，喝茶对解酒不仅没用，反而还有可能伤身。这是因为茶叶中的茶碱与酒精具有相似的效果，都会刺激神经系统，导致心跳加速，加重心脏负担。
2
汽水解酒
汽水对人的胃肠有损害，在醉酒后大量喝汽水，会刺激胃黏膜，减少胃酸分泌，影响消化酶产生，不仅不利于解酒，反而会加重身体的不适，甚至可能造成胃痉挛、胃出血等严重后果。
3
催吐解酒
我们在看电视剧的时候，或曾看到过这样的场景：喝醉酒之后，利用催吐的方式来缓解酒后的痛苦。殊不知，这样的做法却很危险。当用手刺激咽喉部位时会产生剧烈呕吐状况，当胃里的食物逆行倒出，会导致十二指肠的酒精或其他东西进入胰管和胆管，严重时造成胰管堵塞，导致重症胰腺炎。
那么，我们到底该如何
“有备而喝”保护好肠胃？
又如何“见酒拆招”防止喝酒“上头”呢？
贰
正确解酒方法
1
盐水
喝多了酒会很难受，这个时候可以弄点儿盐水，一碗水里不必加多盐，加少许量就可以了。而且盐水对解除酒后胸闷难受有一定的作用。
2
蜂蜜水
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
3
水果
水果里含有大量的果酸，是解酒的好东西。对于喝醉的人来说，无论是直接吃，还是榨成汁喝下去都可以起到解酒的效果。例如西红柿，含有丰富的维生素C及特殊果糖物质，能够促进酒精的代谢。更有实验证实，相比较生吃西红柿，直接饮用西红柿汁解酒效果会更好。
此外，一瓶酒的好劣程度也会影响酒后难受的程度。好酒杂质少，易于分解代谢，自然“饮后舒服”。
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