山东夏津黄河故道古桑树群是集中国传统农耕文明之大成者。历史上，由于桑树根系发达生命力旺盛，成为夏津历史上防风固沙所栽种的主要树种。如今数百上千年的古桑依旧根深叶茂，在保持水土之余，一颗古桑平均年产800斤桑椹。目前，黄河故道古桑树群约6000亩，是中国保存最完整的古桑树群。其中百年以上桑树有2万余株，是著名的“中国椹果之乡”，2018年被联合国粮农组织授予“全球重要农业文化遗产”称号。

桑椹被称为食药同源的“民间圣果”。中医典籍《本草纲目》谓：“桑椹捣汁饮，解酒中毒。酿酒服，利水气，消肿。”桑椹含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，其中主要营养成分花青素是葡萄的五倍以上，蛋白质是葡萄的八倍，经常饮用能达到生津止渴、补肝益肾、养生养颜等多种保健养生功效。

柒悦椹果酒采用100%纯桑椹汁酿造，选用全球重要农业文化遗产地——山东夏津黄河故道古桑树群的优质椹果，采用世界先进的低温发酵工艺精酿而成，口感醇香丝滑，酒体结构完整。

柒悦梦幻系列椹果酒选用夏津黄河故道千年古桑树群稀有的桑椹品种——“白玉王”桑椹，每年五六月份采摘成熟的新鲜桑葚，经过数月发酵，酿造出“梦幻”这样的酒中佳品。精细酿造成就了椹果酒梦幻般的口感和色泽。梦幻酒体呈漂亮的流光金，富含菠萝、柚子和草木香，并伴有薄荷、坚果和蜜薯的香气，入口清新微酸，柔和的酸和清香的果味完美融合，醇厚饱满，余味甜美绵长，是现代都市女性们的最爱。

柒悦黑纱系列椹果酒的桑椹选自夏津黄河故道千年古桑树群稀有的桑椹品种——“黑珍珠”，果实黑紫，花青素含量高，因此酒的颜色比一般桑椹酒的颜色要深，呈魅惑的石榴红色。黑纱系列酒体结构完整，入口酸爽强劲，富含可可、话梅和无花果的香甜水果味，回味伴有香草与木质香的混合香气，让人沉醉，是一款非常具有挑战性的桑椹酒。