信氧-你在哪儿？系列冰酒，选用山东夏津黄河故道古桑树群稀有品种——“白玉王”白桑椹酿制而成。
白桑椹历史十分悠久，相比较黑桑椹来说，汁多味甜，含糖量高。
冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。